Nous accueillons aujourd’hui un nouveau partenaire, les Vignobles Bertin, qui déclinent leurs vins sur 3 appellations :
Château Dallau, Bordeaux Supérieur, au terroir silico-graveleux,
Château Cardinal, Montagne Saint-Emilion, sur un sol argilo-calcaire,
Clos l’Hermitage, Lalande de Pomerol, sur un sol argilo-sableux.
Leurs vins sont le reflet de l’alliance d’un savoir-faire traditionnel à l’œnologie moderne.
Le vignoble est constitué en majorité de merlot, cépage roi du libournais, amenant le fruit, complété par le cabernet sauvignon qui apporte de la fraîcheur et par le cabernet franc pour une parfaite complexité aromatique.
Sarah, gérante du domaine, nous propose plusieurs temps autour du vin :
Une visite du domaine (entre Libourne et Saint Emilion) suivie d’une dégustation,
Une dégustation-vente au Moulin de Noès (avec tarifs préférentiels pour les participant.e.s).
Ce temps sera aussi l’occasion de se retrouver autour d’un buffet en mode auberge espagnole.
Si vous êtes intéressé.e par cette proposition, merci de remplir ce sondage afin de fixer une date en fonction de la disponibilité du plus grand nombre d’entre vous :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfECafceDMJCEsTtoYtRh6lS5k-FKjsdDNOIoXDqPGLvzlfuw/viewform
