Ce matin, le Café des Habitants s’est déroulé dans une très belle ambiance, avec de nombreux participants, beaucoup de joie, d’échanges, de partages et de rires. Un vrai moment de convivialité comme on les aime dans le quartier ! 
Un grand merci à l’association Trisomie 21 Nouvelle Aquitaine, toujours fidèle au rendez-vous, avec Thierry, ainsi que les animatrice et éducatrice, pour leur présence et leur énergie. 
Merci également à Fabienne et Elliot d’Episol qui nous ont proposé une découverte originale de légumes méconnus, que nous avons pu déguster ensemble : chou-rave, radis noir, fenouil et pé-tsaï, délicatement assaisonnés au vinaigre à l’estragon du Mexique.
Une expérience à la fois surprenante et ludique, entre dégustation, curiosité et échanges gourmands ! 
Suite à ces échanges, nous avons déjà une belle perspective :
Rendez-vous en juin avec Épi’Sol lors d’un prochain Café des Habitants pour réfléchir ensemble au menu qui sera co-cuisiné lors de la représentation “Chers encombrants” le 27 juin, avec la Compagnie du Si.
Un beau projet collectif en préparation ! 
Comme chaque jeudi matin, Stéphanie, Véronique et Marie de la Plateforme des Services de la Ville de Pessac étaient présentes pour échanger avec les habitants, et Yannick et Arnaud, îlotiers de la police municipale, sont également passés saluer les participants, contribuant à cette atmosphère conviviale et ouverte. 
Merci à tous : bénévoles, habitants et partenaires pour votre présence et votre engagement.
Nous nous réjouissons de voir cette belle dynamique grandir dans le local et dans le quartier !
LES PROCHAINS RENDEZ-VOUS À NE PAS MANQUER :
Lundis 16 et 23 mars | 10h – 12h
Séances d’art-thérapie animée par Guillaume
Mercredi 18 mars | 14h30 – 16h30
Ateliers créatifs :
Atelier éco-créatif en matériaux de récupération avec Corinne et Michèle
Atelier modelage en pâte auto-durcissante avec Isabelle
Jeudi 26 mars | 9h30 – 11h30
Prochain Café des Habitants
Au plaisir de vous retrouver nombreux pour ces prochains moments de création, de partage et de convivialité !
